発酵あんこのおやつ 円居

米麹の優しい甘さのおやつ

米麹と小豆を発酵させて作るノンシュガーの「発酵あんこ」や、自家製の甘酒、塩麹、味噌などを使った体に優しく免疫力を上げる発酵菓子。 白砂糖不使用、乳製品、バターやたまごなどもあまり使わずに、身体に負担をかけないナチュラルなお菓子をひとつひとつ丁寧に作っています。

オンラインレッスン

発酵あんこのおやつ以外にも、キットが入ったお家で発酵おやつやごはんが作れるオンラインレッスンも不定期で販売しています。